上野さん家の野菜

3倍のオクラ

こちらのやや白っぽいオクラは普通のオクラの3倍なんです・・・何が3倍かと言うと粘りが約3倍あるオクラなんです。軽く茹でて刻んで混ぜてもらえたらそのネバネバ感を実感して頂けるはずです、ネバネバ感が好きな方にはたまらないオクラです。また残暑厳...
上野さん家の野菜

雨にも負けずナスを出荷しています

先日の大雨の影響で収穫量は少なくなっていますがナスを出荷しています。当農園では多品種のナスを育てておりそれぞれ個性がありどの料理にどのナスを使うかで食事の楽しみが変わってきます。お好きなナスを見つけて美味しい食卓を飾って下さい。今現在の主...
坂井農園

水菜収穫の様子

坂井農園では現在水菜を絶賛収穫中です。 ハウスの中は収穫時期を迎えた水菜でいっぱいです。こんなハウスがいくつもあり毎日約100キロの水菜を収穫しています。 きれいな井戸水のみで育てた水菜はとても瑞々しくシャキッ...
さいきのやさい

じゃがいも収穫中

さいき農園では今月いっぱいじゃがいもを収穫予定です。 きれいな水と自家製肥料で育てたじゃがいもは旨味が凝縮されていてどんな料理にも合います。収穫予定は今月いっぱいと来月の上旬までの予定です。採れたてはやはり美味しいです。10...