坂井農園

段々と寒くなってきて春菊のシーズンが本格化してきます。当農園で栽培している博多春菊はお鍋でもいいですが是非サラダで食べて頂きたい品種です。一般的にイメージされる春菊の強い香りはなくふわりとした香りと食べた後のとても爽やかな感じはまさに緑を...

いよいよ博多春菊の出荷が始まります。サラダでも美味しい博多春菊を少しでも早く召し上がって頂きたいです。 しかしこの時期の博多春菊はまだ出始めで病気に弱い時期でもあります。 空気中にいる細菌（通常無害）にやられて...

坂井農園では現在水菜を絶賛収穫中です。 ハウスの中は収穫時期を迎えた水菜でいっぱいです。こんなハウスがいくつもあり毎日約１００キロの水菜を収穫しています。 きれいな井戸水のみで育てた水菜はとても瑞々しくシャキッ...